Rezeptsammlung Eier - Rezept-Nr. 641

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French Toast

( 4 Portionen )

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Zutaten

4   Eier
4 Essl. Milch
    Salz
8 Scheiben  Weizentoastbrot
60 Gramm  Butter
150 Gramm  Bacon (Frühstücksspeck)
    Ahornsirup
 

Zubereitung

Eier und Milch miteinander verschlagen. Leicht salzen. Toastbrot diagonal durchschneiden, in der Eiermilch wenden. Das Brot soll die Eiermilch vollständig aufsaugen. In Butter in einer Pfanne goldbraun braten, warmstellen. In einer zweiten Pfanne den Speck knusprig ausbraten. Toastscheiben mit dem Ahornsirup beträufeln und mit den Speckscheiben servieren.
:VorbZeit : 15 :ZubZeit : 20 :Quelle : Essen & Trinken 8/83 :Erfasser : Sylvia Mancini Stichworte: Nordamerika, Frühstück
:Stichworte : Eierspeisen

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