Rezeptsammlung Eier - Rezept-Nr. 690

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GefLlte Eier

( 4 Portionen )

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Zutaten

2   Eier
1 Essl. Creme fraiche
    Einige
    Gekochte Garnelen
    ; Salz und Pfeffer
    Dillzweige; zum Garnieren
 

Zubereitung

Gekochte Eier pellen, halbieren und das Eigelb durch ein Sieb drcken. Eigelb mit Creme fraiche glattrhren, Garnelen dazugeben und mit Jodsalz und Pfeffer wrzen. Mit einem Teel"ffel in die Eier fllen und mit Dillzweigen garnieren.

Quelle

SAT.1 TEXT / Ulli Fetzer

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