Rezeptsammlung Eier - Rezept-Nr. 705

Gefüllte Eier (Garnelen)

( 4 Portionen )

Zutaten

2		Eier
1	Essl.	Creme fraiche
	Einige	Gekochte Garnelen
		; Salz und Pfeffer
		Dillzweige
		-- zum Garnieren

Zubereitung

Gekochte Eier pellen, halbieren und das Eigelb durch ein Sieb drücken. Eigelb mit Creme fraiche glattrühren, Garnelen dazugeben und mit Jodsalz und Pfeffer würzen. Mit einem Teelöffel in die Eier füllen und mit Dillzweigen garnieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Ulli Fetzer
SAT.1 TEXT

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