Rezeptsammlung Eier - Rezept-Nr. 705

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Gefüllte Eier (Garnelen)

( 4 Portionen )

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Zutaten

2   Eier
1 Essl. Creme fraiche
  Einige  Gekochte Garnelen
    ; Salz und Pfeffer
    Dillzweige
    -- zum Garnieren
 

Zubereitung

Gekochte Eier pellen, halbieren und das Eigelb durch ein Sieb drücken. Eigelb mit Creme fraiche glattrühren, Garnelen dazugeben und mit Jodsalz und Pfeffer würzen. Mit einem Teelöffel in die Eier füllen und mit Dillzweigen garnieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Ulli Fetzer
SAT.1 TEXT

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