Rezeptsammlung Eier - Rezept-Nr. 727

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Gefüllte und Fritierte Eier

( 1 Rezept )

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Zutaten


   KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,49
150 Gramm  Couvertüre
1   Banane
1   Baby Ananas
2 Pack. Cornflakes
200 Gramm  Hackfleisch
1 Pack. Mandeln
240 Gramm  Schinken gekocht
1 Pack. Weintrauben grün
 

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
 
Hauptspeise: Gefüllte und fritierte Eier Dessert: Schokospieße mit Cornflakes-Keksen
 
Zubereitung der Hauptspeise: Gefüllte und fritierte Eier
 
Das Hackfleisch mit kleingewürfeltem Schinken, einer Knoblauchzehe, Petersilie, Salz und Pfeffer in einem Mixer kleinhäxeln. Drei Eier hart kochen. Diese dann halbieren, das Eigelb entfernen und die Hackfleischmischung hineingeben. Die Eier danach erst in Mehl, dann in Ei und zum Schluß in gemahlenen Toastbrotwürfeln und gemahlenen Mandeln wenden und in der Friteuse fritieren. Auf einen Teller geben und mit frischen Kräutern garnieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Tomate
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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