Rezeptsammlung Eier - Rezept-Nr. 898

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Kirschtorte mit Eierlikör

( 1 Keine anga )

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Zutaten


   FÜR DEN TEIG
125 Gramm  Weiche Butter / Margarine
150 Gramm  Zucker
1 Prise  Salz
1 Pack. Vanillinzucker
3   Eier
4 Essl. Eierlikör
50 Gramm  Speisestärke
150 Gramm  Mehl
1/2 Teel. Backpulver

   FÜR DIE FÜLLUNG
370 Gramm  Sauerkirschen aus dem Glas
400 Gramm  Schlagsahne
2 Pack. Vanillinzucker
2 Pack. Sahnesteif
4 Essl. Eierlikör
 

Zubereitung

Fett, Zucker, Salz und Vanillinzucker verrühren, Eier trennen und die Eigelbe nacheinander unterrühren. Likör, Speisestärke, das Mehl und das Backpulver zugeben. Das Eiweiss steifschlagen und vorsichtig unter den Teig heben.
 
Eine Springform fetten und den Teil einfüllen. Im Backofen bei 200 GradC 30 Minuten backen. Anschliessend abkühlen lassen.
 
Nun die Sahne mit Vanillinzucker und dem Festiger steifschlagen. Auf der Torte verstreichen und mit dem Likör in Spiralform garnieren.
 
** Gepostet von Daniel Jonetat Date: Sat, 17 Jun 1995
 
Erfasser: Daniel
 
Datum: 11.09.1995
 
Stichworte: Torte, Kirsche
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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