Rezeptsammlung Eier - Rezept-Nr. 990

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Meerrettich - Eiersalat, Selbstgemacht

( 1 Rezept )

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Zutaten

10   Hartgekochte Eier
2   Zitronen (nur den Saft)
1 Bund  Schnittlauch
    Salz
    Muskat
1 Prise  Zucker
 

Zubereitung

Erfasst am 07.09.02 durch Roy, www.Selbstgemachtes.de von Walter Gleis
 
Zitronensaft mit dem Schneebesen in die Kondensmilch einrühren, Meerrettich, Pilze und Schnittlauch unterheben und pikant abschmecken. Die Eier in Scheiben schneiden und lagenweise mit der Sauce in eine Schüssel geben. Zum Schluß die restliche Sauce draufgeben.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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