Rezeptsammlung Eintopf - Rezept-Nr. 1040

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Lyoner-Auflauf (Saarland)

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

500 Gramm  Lyoner
500 Gramm  Bratwurst
250 Gramm  Käse; z.B. Gouda
4   Eier
2 Essl. Mehl
1 Bund  Petersilie
1 groß. Stange Lauch
    Maggi; Flüssigwürze
 

Zubereitung

MMMMM--------------------------------QUELLE--------------------------
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- Oma's Rezeptbuch
- Seniorengemeinschaft St.
- Medardus Neuforweiler
- gepostet Jörg Weinkauf
 
Rohe Bratwurst aus der Pelle streichen, mit den Eiern gut vermengen. Lyoner und Käse in Würfel schneiden. Lauch und Petersilie klein schneiden. Mit Maggi, Muskat und Pfeffer abschmecken. Alle Zutaten gut vermengen, in eine Auflaufform füllen und bei 200 Grad Celsius 45-50 Minuten backen.
 
Stichworte: Kräuter
:Stichworte : Aufläufe, Eintöpfe

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