Rezeptsammlung Eintopf - Rezept-Nr. 11

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Apfelweintorte

( 1 Kuchen )

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Zutaten


   APFELWEINTORTE
200 Gramm  Mehl
80 Gramm  Butter
60 Gramm  Zucker
1   Eier
1 Teel. Backpulver
1 kg  Äpfel
    Zucker
    Zimt
1/2 Ltr. Apfelwein
2 Pack. Vanillepuddingpulver

   ERFA-T DURCH PETER MESS
    COOKNET : 235:570/110 FIDO
 

Zubereitung

Aus Mehl, Butter, Zucker, Ei u. Backpulver einen Mürbteig herstellen und schön braun backen.
 
Äpfel mit Zucker u. Zimt dünsten. Den Apfelwein mit Vanillepudding zu Pudding kochen.
 
Äpfel u. Pudding mischen und abkühlen lassen und auf den abgekühlten Bode geben. Tortenring als Stütze verwenden und kühl stellen.
 
Nach einigen Stunden den Rand lösen und zum Schluß mit Sahne bedecken und mit Schokoladenpulver bestäuben. Kaltstellen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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