Rezeptsammlung Eintopf - Rezept-Nr. 1115

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Nudel-Käse-Auflauf mit Erbsen

( 4 Portionen )

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Zutaten

400 Gramm  Nudeln
    Salz
1 Essl. Öl
300 Gramm  Tiefgefrorene Erbsen
100 Gramm  Raclettekäse
100 Gramm  Greyerzer-Käse
100 Gramm  Butter-Käse
3   Eier
1 Becher  Schlagsahne
1   Knoblauchzehe
    Pfeffer
    Muskat
1 Bund  Basilikum
  

Zubereitung

1. Nudeln nach Packungsanweisung in gesalzenem Wasser mit Öl kochen. Abgießen.
 
2. Erbsen auftauen lassen. Käse grob raspeln
 
3. Eier und Sahne verquirlen. Knoblauch abziehen, dazudrücken. Abschmecken. Basilikum waschen, trockentupfen, hacken und unterrühren.
 
4. Nudeln, Erbsen und Käse mischen. In eine gefettete Form geben, Eiersahne darübergießen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 20 Min. backen. Nach Wunsch mit Basilikum anrichten Kalorien pro Person : ca. 1010 Zubereitungszeit : ca. 1 Std. * Quelle: Für Sie ** From: bronskibeat@flash.gun.de Date: 23 Jul 1994 2
 
Stichworte:
 
:Stichworte : Aufläufe, Eintöpfe
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