Rezeptsammlung Eintopf - Rezept-Nr. 1120

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Nudelauflauf (Schnellgericht)

( 4 Portionen )

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Zutaten

300 Gramm  Gekochten Schinken
1   Gemüsezwiebel
2   Creme fraOche mit Kräutern
200 Gramm  Geriebenen Käse
    Gemahlener Pfeffer
    Petersilie
250 Gramm  Nudeln
 

Zubereitung

Nudeln in Salzwasser kochen und anschliessend abtropfen lassen. Schinken würfeln und im Öl anbraten. Zwiebel würfeln und zum Schinken in die Pfanne tun. Zwiebel glasig dünsten. Creme fraOche einrühren und einen Moment aufkochen lassen. Dann den Käse hinzu. Alles solange ziehen lassen, bis der Käse Ziehfäden hat. Mit Pfeffer abschmecken. Nudeln und Sauce verrühren und mit Petersilie bestreuen.
 
Stichworte:
 
:Stichworte : Aufläufe, Eintöpfe

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