Rezeptsammlung Eintopf - Rezept-Nr. 1178

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Pfannkuchen mit Fleischfülle

( 4 Portionen )

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Zutaten


   PFANNKUCHEN
250 Gramm  Mehl
3   Eier
1/2 Teel. Salz
0,4 Ltr. Milch

   FUELLUNG
300 Gramm  Gehacktes
1   Brötchen
1   Zwiebel
1 klein. Ei
  Etwas  Spinat oder
    -- Petersilie
    Schnittlauch
    Salz und Pfeffer
    MMMMM--------------------------------QUELLE------
    -- ----------------------
    -- Landfrauenverein
    -- Hückeswagen
 

Zubereitung

Pfannkuchenteig herstellen, Hackteig herstellen. Dünne Pfannkuchen backen, mit Hackteig bestreichen und einrollen, in eine gefettete Auflaufform legen usw. Ergibt 4 bis 5 Stück. Bei 200 Grad 30-40 Minuten im Backofen backen. Dazu grünen Salat oder Kartoffelsalat, der nur mit Essig und Öl zubereitet ist.
 
Stichworte: Alkoholfrei
:Stichworte : Aufläufe, Eintöpfe

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