Zutaten
150 | Gramm | | Weissbrot |
4 | | | Eier |
| | | Salz |
1 | Prise | | Zucker |
| | | Zimt |
50 | Gramm | | Butter |
3/4 | Ltr. | | Milch |
250 | Gramm | | Quark |
| | | Obst; entweder Zwetschgen, |
| | | -- Kirschen oder Äpfel |
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Zubereitung
Aus Mehl, Salz, Eier, Zucker, Butter und Milch einen glatten Teig rühren. Quark dazugeben. Auflaufform ausfetten, mit Obst (Ich nehme immer Kirschen) belegen, den Teig darübergeben. Einige Butterflöckchen darauf und mit Zimt bestreuen. Mit 225°C etwa eine Stunde backen. ** Gepostet von Josef Wolf Date: Thu, 08 Dec 1994 Stichworte: Quark
:Stichworte : Aufläufe, Eintöpfe
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