Zutaten
| 80 | Gramm | | Butter |
| 80 | Gramm | | Zucker |
| 4 | | | Eigelb |
| 40 | Gramm | | Griess |
| 500 | Gramm | | Quark |
| 1 | Spur | | Salz |
| 1 | | | Zitrone; Saft |
| 4 | | | Eiweiss |
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Zubereitung
Aus Butter, Zucker und Eigelb Schaummasse rühren, Griess und Quark dazu- rühren, Zitronensaft nach und nach unterrühren, zuletzt die 4 Eiweiss steif schlagen und unterheben. Quarkmasse in eine vorbereitete Auflaufform füllen, bei 180 bis 200 Grad 30 bis 45 Minuten im Ofen backen. Quelle: BAYERNTEXT (KOCH- UND BACKKUENSTE DER LANDFRAUEN DES PARKSTEINER LANDES) 18.04.1994 (UF) ** From: Ulli_Fetzer@p62.f1401.n246.z2.schiele-ct.de Date: Mon, 18 Apr 1994 Newsgroups: fido.ger.kochen Stichworte: Fido, Milch
:Stichworte : Aufläufe, Eintöpfe
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