Rezeptsammlung Eintopf - Rezept-Nr. 1361

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Russischer Nudeltopf

( 4 Portionen )

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Zutaten

20,2 Gramm  Rigatoni
0,08   Zwiebeln
0,04   Knoblauchzehe
0,04 Dose  Champignons,
    -- geschnitten
28,28 Gramm  Hackfleisch, gemischt
0,04 Teel. Senf
0,12 Teel. Tomatenmark
    Pfeffer
    Paprika, rosenscharf
    Paprika, edelsüss
10 ml  Brühe (instant)
 

Zubereitung

Nudeln kochen. Zwiebeln, Knoblauch, Champignons und Hackfleisch anbraten. Senf und Tomatenmark zugeben, mit Pfeffer, Salz und Paprika würzen. Brühe darüberschütten. Köcheln lassen und zum Schluss 1 Becher saure Sahne darübergeben. Gut durchrühren und mit den fertigen Rigatonis mischen. 08.01.1994
 
Stichworte:
 
:Stichworte : Aufläufe, Eintöpfe

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