Rezeptsammlung Eintopf - Rezept-Nr. 1412

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Schmodder

( 4 Portionen )

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Zutaten

1 kg  Hackfleisch halb/halb
500 Gramm  Nudeln
4-6   Zwiebeln
10 Essl. Ketchup
    Salz
    Pfeffer
    Paprikagewürz
    Creme fraOche oder Sahne
    Parmesankäse
 

Zubereitung

Die Nudeln ganz normal kochen. Die Zwiebeln gewürfelt in einem Topf anbraten. Das Gehackte dazugeben und gut durchbraten. Dabei durch ständiges Umrühren das Hack in ganz kleine Stückchen zerteilen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika (scharf, nicht edelsüss) würzen. Wenn die Nudeln fertig sind, auch die Hackfleischmasse dazugeben und dann den Ketchup unterrühren. Nach Belieben mit Creme fraOche oder Sahne verfeinern. Auf den Teller geben und mit Parmesankäse bestreuen. Zubereitungsdauer: ca. 20 Min.
 
Stichworte:
 
:Stichworte : Aufläufe, Eintöpfe

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