Rezeptsammlung Eintopf - Rezept-Nr. 1414

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Schmurks-Eintopf

( 4 Portionen )

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Zutaten

300 Gramm  Durchwachsenen Speck
750 Gramm  Grüne Bohnen
750 Gramm  Kochbirnen
500 Gramm  Kartoffeln
1/2 Ltr. Wasser
1 Essl. Honig
  Etwas  Essig
  Etwas  Salz
 

Zubereitung

Speck in Würfel schneiden, in einen Topf geben und anbraten. Bohnen in Stücke schneiden, darauflegen. Kochbirnen schälen, grob würfeln, hinzufügen. Kartoffeln schälen, würfeln, dazugeben. Wasser dazugiessen. Mit Honig, etwas Essig und evtl. etwas Salz abschmecken.
 
Kochzeit: 40 min.
** Gepostet von: Herbert Ender Erfasser: Herbert Datum: 30.11.1995 Stichworte: Eintopf, Birne, Speck
 
Stichworte: Birnen, Speck
:Stichworte : Aufläufe, Eintöpfe

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