Rezeptsammlung Eintopf - Rezept-Nr. 1476

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Spargel-Reis-Eintopf

( 1 Rezept )

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Zutaten

200 Gramm  Schinkenmett
1 Tasse  Langkorn-Reis
3 Tassen  Wasser
    Salz
1 Stück  Butter
1 Dose  Spargelstücke
2 Teel. Brühe (für 1/2 l)
    Petersilie
 

Zubereitung

Topf fetten, Mett zu Bällchen formen und in den Topf geben. Reis, Flüssigkeit und Spargel dazugeben. Den Eintopf bei geschlossenem Topf zum Kochen bringen (E.-Herd 2-te Stufe). Wenn Dampffähnchen erscheinen die Elektroplatte abstellen und den Eintopf bei geschlossenem Topf 30 Minuten quellen lassen. Petersilie über die fertige Suppe geben. Anmerkung: Der Eintopf wird sehr dick.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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