Rezeptsammlung Eintopf - Rezept-Nr. 1647

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Wirsingeintopf mit Bratw=Fcrstchen

( 4 Portionen )

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Zutaten

1   Zwiebel
2 Essl. Butter
900 Gramm  TK-Wirsing
1 Ltr. Gem=FCsebr=FChe
    Salz, Pfeffer, Majoran
1 Essl. Öl
 

Zubereitung

Zwiebel fein hacken, in einem Topf mit der erhitzten =
 
Butter anbraten. Wirsing dazugeben, mit Br=FChe aufgießen =
 
und 20 min köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Majoran =
 
w=FCrzen.
 
Öl in einer Pfanne erhitzen, Bratw=FCrste darin runum =
 
kräftig anbraten. In die Suppe geben, abschmecken.
 
Dazu paßt Bauernbrot oder Salzkartoffeln.
 
,AT Jürgen Ginkel ,D 06.04.2000 ,NI ** ,NO Gepostet von: Jürgen Ginkel ,NO EMail: jürgen.ginkel@wincor-nixdorf.com
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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