Zutaten
| 0,4 | kg | | Hackfleisch |
| 20 | Gramm | | Zwiebeln |
| 0,15 | Zehe | | Knoblauch |
| 100 | Gramm | | Tomaten; gewürfelt, aus der |
| | | | Dose |
| 70 | Gramm | | Tomatenpüree |
| 70 | ml | | Wasser |
| 10 | Gramm | | Chili Pulver |
| 0,11 | Essl. | | Cumin; (Kreuzkümmel) |
| 0,11 | Essl. | | Salz |
| 0,03 | Teel. | | Schwarzen Pfeffer |
| 8 | Gramm | | Zucker; evtl. Brauner |
| 0,4 | kg | | Bohnen; (Pinto, Kidney, |
| | | | Rote), aus der Dose |
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Zubereitung
Brate das Fleisch mit Zwiebeln und Knoblauch an. Mische Tomaten und Tomatenmark mit den Gewürzen. Dann zu dem Fleisch geben. Zum Schluss die Bohnen dazugeben. Wenn das Chili zu dick wird, Wasser zugeben. Zum Schluss noch einmal nachwürzen. Wenn Du es besonders scharf haben willst, kannst Du noch Tabasco oder Cayenne dazugeben. 25.09.1999 in de.rec.mampf
Stichworte: Bohne, Hackfleisch
:Stichworte : Aufläufe, Eintöpfe
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