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Zutaten
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ZubereitungZwiebelringe in Fett ca. 10 Minuten duensten. Wuerzen, mit Mehl bestaeuben und gut verruehren, mit Bruehe und Milch abloeschen, unter Ruehren aufkochen, dann ca. 25 Minuten bei koecheln lassen. Anschliessend Senf unterruehren. In Scheiben geschnittene Eier dazugeben, kurz heiss werden lassen und servieren. |
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