Rezeptsammlung Eintopf - Rezept-Nr. 640

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Grünkohleintopf (Basisch)

( 3 Portionen )

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Zutaten


   GRÜNKOHLEINTOPF (BASISCH
1   Grünkohlrosette
8 groß. Kartoffeln
1   Zwiebel, evtl. mehr
    Kleingeschnitten
250 ml  Wasser
2 Essl. Butter
1 Schuss  Sahne nach Belieben
1 Teel. Kanne-Fermentgetreide
    Salz + Pfeffer nach Ge- sc
 

Zubereitung

; Salz + Pfeffer nach Ge- schmac
 
Die kleingeschnittene Zwiebel in der Butter glasig dünsten.
 
Den Grünkohl waschen, ebenfalls kleinschneiden und auf die Zwiebel geben.
 
Die Kartoffeln mit der Gemüsebürste säubern, samt Schale kleinschneiden, unter den Grünkohl mengen und mit dem Wasser auffüllen.
 
Alles auf mittlerer Schiene ca. 25 gar dünsten.
 
Mit Salz und Pfeffer oder einem Gemüsebrühwürfel würzen und von der Kochstelle nehmen.
 
Die Sahne und das Fermentgetreide unterrühren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Wer ist Gesundheitskiller
Nr. 1? v. G.Friebel-Rhri
g
und E.Wellmann

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