Rezeptsammlung Eintopf - Rezept-Nr. 654

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Hack-Gemüse-Auflauf

( 1 Keine Angabe )

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Zutaten


   FÜR 4 PORTIONEN
500 Gramm  Gem. Hackfleisch
1 Essl. Öl 3 El. Sojasauce
    Pfeffer
    Paprikapulver
1   Knoblauchzehe
500 Gramm  Stangen- oder Brechbohnen
2   Möhren
    Salz 6 Tomaten
150 Gramm  Mittelalter Gouda
 

Zubereitung

Hackfleisch in heißem Öl auf 2 oder Automatik-Kochplatte 5-6 grau anbraten, mit Sojasauce, Pfeffer, Paprika und durchgepreßter Knoblauchzehe würzen. Bohnen waschen und brechen, geschabte Möhren in Scheiben schneiden, beides mit 1 Tasse Salzwasser zum Kochen bringen und 10 Minuten auf 1 oder Automatik-Kochplatte 4-5 garen. Tomaten in Scheiben schneiden. Möhren, Bohnen und Hackfleisch in eine gefettete Auflaufform schichten, mit Tomatenscheiben abdecken, mit geriebenem Käse bestreuen, im Backofen überbacken. Schaltung: 200-220°C, 2. Schiebeleiste v. u. 170-190°C, Umluftbackofen ca. 25 Minuten
:Stichworte : Aufläufe, Eintöpfe, Gemüse, Gratins, Hackfleisch, P4
: : Rind, Schwein
:Notizen (*) : Quelle: Winke & Rezepte 9 / 94
: : der Hamburgischen Electricitätswerke AG

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