Free Hosting

Free Web Hosting with PHP, MySQL, Apache, FTP and more.
Get your Free SubDOMAIN you.6te.net or you.eu5.org or...
Create your account NOW at http://www.freewebhostingarea.com.

Cheap Domains

Cheap Domains
starting at $2.99/year

check

Rezeptsammlung Eintopf - Rezept-Nr. 657

Vorheriges Rezept (656) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (658)

Hackfleisch Auflauf

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten


   FÜR DEN FLEISCHTEIG
2   Brötchen
1/2 Ltr. Wasser
500 Gramm  Hackfleisch, gemischt
2   Eier
    Salz
    Pfeffer
1 Prise  Paprika, rosenscharf
1 Bund  Petersilie
1   Zwiebel, 50g

   FÜR DIE FÜLLUNG
1   Paprikaschote, grün
1   Paprikaschote, rot; 300g
3   Tomaten, 240g
2   Zwiebeln, 100g
100 Gramm  Frühstücksspeck
    Margarine; zum Einfetten
 

Zubereitung

Brötchen in eine Schüssel geben, mit Wasser begießen. Einweichen. Ausdrücken. Mit Hackfleisch und eiern in einer Schüssel vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Petersilie waschen, trockentupfen. Zwiebeln schälen. Beides hacken. In den Fleischteig kneten. Für die Füllung Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen, abtropfen lassen und in Streifen schneiden. Tomaten häuten, Stengelansätze entfernen. In Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen. In ringe schneiden. Frühstücksspeck würfeln. Feuerfeste Form reichlich mit Margarine einfetten. Die Hälfte des Fleischteiges reinfüllen. Darauf Paprikastreifen, Tomatenscheiben, Zwiebelringe und Speckwürfel schichten. Restlichen Fleischteig darauf geben. Form in den vorgeheizten Ofen auf die mittlere Schiene stellen. Backzeit: 55 Minuten Elektroherd: 200 Grad Gasherd: Stufe 4 Vorbereitung: 30 Minuten Zubereitung: 65 Minuten Beilage:
: Kartoffelpüree oder Paprikareis. Als Getränk: : Bier oder Rotwein. Menü 4/103
 
Stichworte:
 
:Stichworte : Aufläufe, Eintöpfe

Vorheriges Rezept (656) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (658)