Rezeptsammlung Eintopf - Rezept-Nr. 719

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Holländischer Eintopf

( 1 Keine Angabe )

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Zutaten

4   Krakauer
500 Gramm  Möhren
500 Gramm  Zwiebeln
500 Gramm  Kartoffeln
1/4 Ltr. Brühe
    Salz
    Pfeffer
1 Bund  Schnittlauch
 

Zubereitung

Würstchen in Scheiben, Möhren, Zwiebeln und Kartoffeln in Würfel schneiden. Alles mit Brühe, Salz und Pfeffer in einen Kochtopf schichten, ankochen und 30 Minuten fortkochen. Schnittlauch in Röllchen schneiden und über den Eintopf streuen.
:Stichworte : Aufläufe, Eintöpfe, Eintopf, Gratins, Kartoffel
: : Möhre, P4
:Notizen (*) : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1994
: : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
: : ISBN 3-87200-314-5

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