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Zutaten
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ZubereitungMMMMM--------------------------------QUELLE---------------------------- - Sammelrezepte v. - Supermarkt erfasst v. - Renate Schnapka 11.01 - am Gemüse waschen und putzen. Brokkoli und Blumenkohl in Röschen teilen und in Salzwasser 8 Min. garen, Nudeln in Salzwasser 7 Min. bissfest garen. Beides abgiessen, abtropfenlassen. Tomaten in Würfel, Mozzarella in Scheiben schneiden. Auflaufform buttern und Grossteil der Nudeln, dann Gemüse, dann resstliche Nudeln verteilen. Sahne mit Eiern, Salz + Pfeffer verquirlen, über Gratin geben. 20 Min. bei 225oC garen, mit Mozzarella-Scheiben belegen, weitere 4 Min. überbacken. Mit Petersilie garnieren. Stichworte: Blumenkohl, Gratin, Brokkoli :Stichworte : Aufläufe, Eintöpfe |
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