Zutaten
| 500 | Gramm | | Kartoffeln |
| 500 | Gramm | | Zwiebeln |
| 125 | Gramm | | Roher Schinken oder |
| | | | -- Schinkenspeck |
| | | | Salz |
| 1/8 | Ltr. | | Heisse Fleischbrühe |
| 40 | Gramm | | Geriebener Käse |
| | | | Butterflöckchen |
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Zubereitung
Kart. schälen, waschen. Zwiebeln abziehen, beides in dünne Streifen schneiden, Schinken ebenfalls. Kartoffeln in gewässerten Tontopf geben, mit Salz bestreuen Schinkenstreifen und Zwiebeln darauf verteilen, Brühe hinzugiessen, Käse drüber, Butterflocken drüber, Deckel drauf und in den Backofen 200-225 Grad (E) Gas:4-5 Dauer: ca. 1 Stunde * Quelle: Dr. Ötker Kochbuch aus der Reihe Moderne Küche mit dem Titel Tontopf ** Gepostet von: Wolfgang Thronicke Erfasser: Wolfgang Datum: 08.01.1996 Stichworte: Auflauf, Kartoffel, Zwiebel, Römertopf
Stichworte: Zwiebel, Kartoffeln, Römertopf, Auflauf
:Stichworte : Aufläufe, Eintöpfe
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