Rezeptsammlung Eintopf - Rezept-Nr. 837

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Kartoffel-Zwiebel-Tomaten-Auflauf

( 4 Portionen )

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Zutaten

    Dünne Scheiben
    : Pfeffer Anne Wilson
    -- notiert: M.Peschl
1,3 kg  Kartoffeln; geschält,
2   Tomaten; dünne Scheiben
1   Zwiebel; dünne Scheiben
30 Gramm  Butter; feine Stücke
125 ml  Milch
75 Gramm  Sahne
125 ml  Brühe
100 Gramm  Greyerzer; gerieben

   KARTOFFELGERICHTE IN EINE GEFETTETE AUFLAUFFORM A
    Kartoffeln, Tomate und Zwiebel schichten, mit
    -- Kartoffeln abschließen.
    Auf jede Schicht Butterflöckchen verteilen und
    -- mit Pfeffer bestreuen.
    Milch, Sahne und Brühe mischen und darüber
    -- gießen. Käse und restliche
    Butter darauf verteilen. Im vorgeheizten Rohr
    -- bei 180 °C 90 min backen.
    :Stichworte : Auflauf, Kartoffel, P6
    -- :Notizen (**) : :
    : Gepostet von Michaela Peschl Stichworte: P6,
    -- Gratins, Kartoffeln,
    Auflauf
    :Stichworte : Aufläufe, Eintöpfe
   

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