Rezeptsammlung Eintopf - Rezept-Nr. 85

Blumenkohl-Hack-Eintopf

( 1 Portionen )

Zutaten


		BLUMENKOHLHACKEINTOPF
130	Gramm	Kartoffeln, geschält
200	Gramm	Blumenkohl, geputzt
1	Teel.	Öl
300	ml	Gemüsebrühe
100	Gramm	Tatar, (Schabefleisch)
		Zwiebelpulver
		Salz
		Weißer Pfeffer
1	Essl.	Petersilie, 10.04.96 I.

Zubereitung

1 tb Petersilie, 10.04.96 I. - Ben

Instructions:

Kartoffeln waschen und würfeln, Blumenkohl in sehr kleine Röschen schneiden und in heißem Öl andünsten. Kartoffelwürfel zufügen, Brühe zugießen und aufkochen. Ca. 10 Minuten garen.

Tatar, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer verkneten. 4 Klößchen formen. In die Brühe geben und zugedeckt ca. 10 Minuten gar ziehen lassen. Petersilie zufügen.

33 Gramm :Broteinheiten : 2 :Zubereitungs-Z.: 35 Minuten
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

Vorheriges Rezept (84)

Zurück zum Inhaltsverzeichnis

Nächstes Rezept (86)