Rezeptsammlung Eintopf - Rezept-Nr. 850

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Kartoffelgemüse

( 4 Portionen )

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Zutaten

1 Essl. Schmalz
 

Zubereitung

Schmalz erhitzen, Zwiebeln kleinschneiden und darin andünsten. Rohe Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und obenauf legen. Mit 1/4 l Wasser auffüllen. Lorbeerblatt dazu, etwas Salz. Mit 1/4 TL Mehl binden. 20 Minuten garen. Mit Schmand und Salz abschmecken. Quelle: hessentext (Videotext des HR): Aus dem Büdinger Land. 29.12.1993
 
Stichworte:
 
:Stichworte : Aufläufe, Eintöpfe

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