Zutaten
| 2 | Scheiben | | Kassler |
| | | | -- (geräuchert) |
| 2 | Pack. | | Port. Mettwürstchen |
| 1 | Dose | | Schnittbohnen |
| 10 | mittl. | | Kartoffeln |
| 2 | Essl. | | Essig |
| 1 | Teel. | | Salz |
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Zubereitung
Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen. Gleichzeitig die Mettwürstchen in Scheiben in etwas Wasser kochen. Nach 5-10 Minuten die abgeschütteten Bohnen hinzugeben und erhitzen. Mit Gewürzen nach eigenem Geschmack abschmecken. Die 1 bis 2 Esslöffel Essig hinzufügen und das Kassler in den Topf geben. Noch ca. 10 Minuten weiter erhitzen, damit das Kassler durchwärmt. Fertig und guten Appetit ** Gepostet von Guido Eickvonder Date: Mon, 14 Nov 1994 Stichworte: Kassler, Bohnen
:Stichworte : Aufläufe, Eintöpfe
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