Rezeptsammlung Eintopf - Rezept-Nr. 950

Vorheriges Rezept (949) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (951)

Lamb Stew (Lammeintopf) (Diabetes)

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

600 Gramm  Lammschulter
1   Zwiebel
    -- (1)
1 Bund  Suppengrün
1   Gewürznelke
2   Wacholderbeeren
1   Lorbeerblatt
4   Pfefferkörner
1/2 Teel. ; Salz
50 Gramm  Durchwachsener Speck
10 Gramm  Mehl
1 Essl. Olivenöl
100 Gramm  Zwiebel
    -- geschält+grob
    ; gewürfelt (2)
90 Gramm  Karotten
    -- geputzt + in
    ; stärkere Scheiben geschn.
300 ml  Lammbrühe ersatzweise
    Geflügelbrühe
250 Gramm  Kartoffeln
    ; Salz + Pfeffer
    Thymian
   

Quelle

Diabetiker Ratgeber

Vorheriges Rezept (949) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (951)