Zutaten
|
| | | | ZUTATEN |
| 500 | Gramm | | Lauch |
| 175 | Gramm | | Sahne |
| 175 | Gramm | | Geriebener Käse |
| | | | Salz |
| | | | Pfeffer |
| | | | Muskat |
|
|
Zubereitung
Lauch in nicht zu kleine Ringe schneiden und in wenig Bouillon (Würfel) knapp gar kochen, dann Flüssigkeit abgießen. Sahne schlagen, mit Muskat, Pfeffer und Salz würzen, zusammen mit 2/3 des Käses unter den Lauch ziehen. Masse in eine feuerfeste Auflaufform geben und mit dem restlichen Käse bestreuen. Im Backofen oder in der Mikrowelle überbacken. Tips: Anstatt Sahne kann man auch Crüme fraOche und Joghurt probieren * Vencia ** Das Olgastraßen-Kochbuch von Barbara Burr Bitte geben Sie diese Rezepte immer nur als Gesamtheit weite Anregungen bitte an burr@rus.uni- stuttgart.de Stichworte: Mikrowelle, Backofen, Olgastrasse
:Stichworte : Aufläufe, Eintöpfe
|
