Rezeptsammlung Eintopf - Rezept-Nr. 996

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Linsen-Curry-Gratin

( 4 Portionen )

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Zutaten

250 Gramm  Linsen
1 Teel. Gemüsebrühe, gekörnt
    Salz
1 Essl. Currypulver
1 Essl. Zitronensaft
100 Gramm  Cashewnüsse
1 Teel. Öl
1 groß. Zwiebel
20 Gramm  Butter
1   Knoblauchzehe
    Ingwerwurzel (ca.2 cm)
1   Ananas
1   Apfel
1 groß. Banane
1   Rote Paprika
 

Zubereitung

MMMM---------------------------------SAUCE---------------------------
--30 g Butter 40 g Weizen, feingemahlen 200 ml Linsenkochwasser 100 ml Weisswein 150 ml Sahne Salz Pfeffer 1 1/2 tb Currypulver Butter für die Form MMMMM--------------------------------QUELLE-----

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