Zutaten
| 1/2 | Dose | | Ananas |
| | Etwas | | Orangensaft |
| 50 | Gramm | | Zucker; nach Belieben |
| | | | -- die Haelfte mehr |
| 400 | ml | | Sahne |
| 2 | | | Eiweiss;zu Schnee geschlagen |
| | | | Kandierte Kirschen |
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| | | | EVENTUELL |
| | | | Himbeermark; leicht gesuesst |
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Zubereitung
Ananasstuecke mit Orangensaft im Mixer puerieren, Zucker, geschlagene Sahne und Eischnee darunterziehen. Diese Creme in eine Eisschale, die kalt ausgespuelt wurde, fuellen. Mindestens 3 Std. im Tiefkuehlfach des Kuehlschrankes gefrieren lassen.
Fertiges Eis mit Ananasstueckchen und mit roten kandierten Kirschen garnieren, evtl. mit frischem, leicht gesuesstem Himbeermark servieren.
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