Rezeptsammlung Eis - Rezept-Nr. 116

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Erdbeer-Orangen-Zauberei

( 4 Portionen )

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Zutaten

200 Gramm  Erdbeeren
2   Orangen; Saft
1 Dose  Kefir
2 Essl. Honig
1 Essl. Zitronensaft
8 Kugeln  Vanilleeis

   ZUM VERZIEREN
4   Erdbeeren, ganz
 

Zubereitung

Erdbeeren waschen, putzen und grob zerpfluecken. Orangen auspressen, Saft zusammen mit dem Erdbeermus in den Mixer geben und puerieren. Kefir, Honig und Zitronensaft zufuegen und alles kraeftig durchmixen. Vanilleeis in vier hoe Glaeser fuellen, mit Erdbeershake auffuellen und jeweils mit einer gewaschenen Erdbeere garnieren.

Quelle

SPAR Haushaltsjournal
gepostet von
Joerg Weinkauf

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