Rezeptsammlung Eis - Rezept-Nr. 167

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Gefrorene Schokoladensahne aus Raspelschokolade

( 1 Rezept )

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Zutaten

50 Gramm  Raspelschokolade
1 Essl. Zucker
    Milch; zum Anruehren
1/4 Ltr. Sahne

   VERZIERUNG
1 Essl. Raspelschokolade
 

Zubereitung

Raspelschokolade, Zucker und die Milch auf der Kochstelle zu einem dicken glatten Brei verruehren. Wenn sich alle Zutaten aufgeloest haben, wird der Brei unter haufigem Umruehren zum Erkalten gebracht.
 
Diese Masse mit der steif geschlagenen Sahne vermischen. In eine Form geben und im Eisschrank gefrieren.
 
Vor dem Verzehr mit Schokoraspeln verzieren.

Quelle

Raspel-Schokoladen-Packung
Gepostet: Astrid Bendig
2:240/5053.23 - 18.12.94

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