Rezeptsammlung Eis - Rezept-Nr. 4

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Amaretto-Eis

( 1 Rezept )

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Zutaten

120 Gramm  Amaretti (Mandelmakrönchen)
4   Eigelb
150 Gramm  Zucker
400 Gramm  Milch
1 Schuss  Vanillinzucker
2   Amarettolikör
 

Zubereitung

Die Amaretti zerreiben Sie. Vermischen Sie die Zutaten und geben Sie dann in eine Eismaschine. Wenn Sie keine Eismaschine haben, können Sie das Eis auch im Gefrierfach (-schrank, -truhe) zubereiten. Dann müssen Sie aber zwischen- durch (etwa alle 10 Minuten), bis das Eis fest ist, immer wieder gut durchrühren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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