Rezeptsammlung Eis - Rezept-Nr. 57

Blitzmenue, Erdbeer-Amarettini-Becher

( 2 Personen )

Zutaten

300	Gramm	Vanilleeis
150	Gramm	Erdbeeren
50	Gramm	Amarettini; italienische
		-- Mandelkekse
6	Essl.	Mandellikoer

Zubereitung

1. Eiscreme im Kuehlschrank etwas antauen lassen.

2. Die Erdbeeren waschen, putzen. 100 g Beeren kleinschneiden und mit dem elektrischen Schneidestab puerieren.

3. 40 g Amarettini grob zerkleinern, in Dessertglaeser fuellen und mit Likoer betraeufeln.

4. Das Fruchtpueree daruebertraeufeln, das leicht geschmolzene Vanilleeis darauf verteilen. Dessert mit den uebrigen Erdbeeren und Amarettini anrichten.

Pro Person: 495 kcal

Quelle

Freundin-Rezept

Erfasst von Ilka Spiess am 28.07.1999

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