Rezeptsammlung Eis - Rezept-Nr. 7

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Ananas-Eis

( 4 Portionen )

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Zutaten

1 Tasse  Ananas; zerkleinert
2 Tassen  Sojamilch
2 Essl. Oel
1/8 Tasse  Rohrzucker
1/4 Teel. Vanille
1 Prise  ; Salz
 

Zubereitung

Die Fruechte mit der Haelfte der Sojamilch und des Oels und den uebrigen Zutaten vermischen. Wenn die Masse glatt ist, den Rest der Milch und das uebrige Oel hinzugeben. Dann die Creme in die Eismaschine geben.

Quelle

Nach einer Vorlage von
S. Ruthenberg und Harald
Kirdorf, Viva Vegan
Erfasst von Rene Gagnaux

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