Rezeptsammlung Ente - Rezept-Nr. 145
Vorheriges Rezept (144)
Zurück zum Inhaltsverzeichnis
Nächstes Rezept (146)
Enten-Meerettich-Sauce
( 4 Portionen )
Kategorien
Saucen
Zutaten
1/2
Ltr.
Entenfond
1/4
Ltr.
Sahne
1/4
Stange
Frisch ger.
-- Meerrettich
Zitronensaft
Den Entenfond auf die Haelfte reduzieren. Sahne
-- zufuegen und nochmals ca. 10
Minuten einkochen lassen. Geriebenen Meerettich
-- zugeben, mit Zitronensaft
Abschmecken.
> 618 NORDTEXT Mo 3.11. 15:44:03
Gepostet von: annathegreek@seerose.kristall.de
Zubereitung
Erfasser: T.Pfaffenbrot
Datum: 14.12.1997
Stichworte: Ente, P4
Vorheriges Rezept (144)
Zurück zum Inhaltsverzeichnis
Nächstes Rezept (146)