Rezeptsammlung Ente - Rezept-Nr. 258

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Entenbrust mit Kirschen

( 4 Portionen )

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Zutaten

250 Gramm  Sauerkirschen (kleines Glas
    Oder kleine Dose)
    Zucker; ein wenig
2   Entenbrüste a 300 g
    Salz
    Pfeffer
1 Essl. Brauner Zucker
2 Essl. Weinessig
125 ml  Hühnerbrühe
2 Essl. Kirschlikör
    Dunkler Saucenbinder
 

Zubereitung

MMMMM--------------------------------QUELLE--------------------------
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- Videotext ARD/ZDF MMMMM-----------------------------ERFASST VON-

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