Rezeptsammlung Ente - Rezept-Nr. 470

Honig-Marinade für Putenteile

( 1 Rezept )

Zutaten

2	Essl.	Flüssiger Honig
4	Essl.	Öl
2	Essl.	Soja-Sauce
4	Essl.	Weißwein
1/2	Teel.	Rosmarin
1/2	Teel.	Thymian
1/2	Teel.	Pfeffer, grob

Zubereitung

Zutaten gründlich vermischen. Putenteile (Schnitzel, Filet, Steak, Haxen oder Flügel) 2 Std. in der Marinade durchziehen laßen und beim Garen damit bestreichen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Micha Eppendorf
aus meiner Sammlung

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