Rezeptsammlung Exotisch - Rezept-Nr. 1005

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Minzsauce, Poodina

( 6 Portionen )

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Zutaten


   MINZSAUCE, POODINA
50 Gramm  Frische grüne Minze, oder
2 Essl. Eingelegte Minze
200 Gramm  Joghurt
    Salz
1/2 Teel. Kreuzkümmelpulver
1/4 Teel. Chilipulver, posted and
    -- modi
 

Zubereitung

Frische Minze waschen, trockenschütteln und kleinhacken.
 
Minze in eine Schüssel geben. Joghurt, Salz, Kreuzkümmel und Chilipulver hinzufügen und alles gut vermischen. Zu Pakoras, Samosas oder Eierbällchen servieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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