Rezeptsammlung Exotisch - Rezept-Nr. 1114

Vorheriges Rezept (1113) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (1115)

Perlgraupen auf Pilzbullion

( 1 Rezept )

Kategorien

Zutaten

800 ml  Perlgraupen
200 ml  Heißes Öl oder Butter
200 ml  Trockenpilze
    Salz
 

Zubereitung

Rassij ptschataj a kascha na gribnom bulj onj e - Perlgraupen auf Pilzbullion
 
Zubereitung: Die Trockenpilze in Wasser einweichen und aufkochen, abseihen, Brühe aufheben. Die Perlgraupen mit dem Fett mischen, salzen, die Pilze zugeben und alles verrühren. Soviel Pilzbrühe zugeben, dass die Flüssigkeit 3 Finger hoch über den Graupen steht, Topf zudecken und alles eine halbe Stunde lang im heißen Backofen gehen lassen.
:Stichworte : Rußland
:Stichworte : Beilage
:Stichworte : Vegetarisch
:Stichworte : Vegan
:Quelle : Buch
:Quelle : Erfasst *RK* 03.05.03 von
:Quelle : Michael Staib
:Fingerprint : 24452356,-2010099370,Kalorio

Quelle

Buch

Vorheriges Rezept (1113) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (1115)