Rezeptsammlung Exotisch - Rezept-Nr. 1123

Vorheriges Rezept (1122) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (1124)

Pfannkuchen auf Smetana

( 1 Rezept )

Kategorien

Zutaten

5   Eier
800 ml  Mehl
    Salz
    Smetana
    Fett zum Backen
 

Zubereitung

Oladji na smetanje - Pfannkuchen auf Smetana
 
Zubereitung: Die Eier trennen, die Eigelbe mit etwas Salz verrühren und das Mehl zugeben. Die Eiweiße zu Schaum schlagen und zugeben, umrühren. Dann soviel Smetana in diese Masse geben, dass ein sehr weicher Teig entsteht. Den Teig eßlöffelweise in das heiße Fett geben und backen. Mit Zucker bestreut servieren.
:Stichworte : Rußland
:Stichworte : Mehlspeise
:Stichworte : Vegetarisch
:Stichworte : Teigwaren
:Quelle : Buch
:Quelle : Erfasst *RK* 03.05.03 von
:Quelle : Michael Staib
:Fingerprint : 24452356,-2010099362,Kalorio

Quelle

Buch

Vorheriges Rezept (1122) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (1124)