Zutaten
| 500 | Gramm | | Rote Bete |
| 2 | | | Feste Tomaten, in Scheiben |
| 4 | | | Gurken |
| | | | -- in Scheiben |
| 1 | Tasse | | Yoghurt |
| 3 | | | Knoblauchzehen |
| | | | -- gepresst |
| | | | Salz |
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Zubereitung
Die Rote Bete werden abgekocht und in Scheiben geschnitten (oder gewürfelt). Mit Tomaten und Gurken in einem Salatschüssel tun. Knoblauch salzen und mit dem Yoghurt vermischen, den Salat damit übergiessen, vorsichtig durchmischen.
,AT Rene Gagnaux ,D 18.02.2002 ,NI ** ,NO Gepostet von: Rene Gagnaux ,NO EMail: r.gagnaux@tic.ch
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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