Rezeptsammlung Exotisch - Rezept-Nr. 125

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Blintschiki mit Creme'

( 1 Portionen )

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Zutaten

    Teig nach Grundrezept
5   Eigelb
100 Gramm  'Zucker
125 ml  Saure Sahne
 

Zubereitung

Blintschiki von beiden Seiten backen. 4 Eigelb mit Zucker schaumig schlagen und die saure Sahne unterrühren. Eine Kasserolle fetten und mit Paniermehl bestreuen. Abwechselnd Blintschiki und Creme einschichten. Oberste Blintschiki mit dem restlichen Eigelb bestreichen und etwa 20 Minuten im heißen Rohr backen.
 
,AT countrymouse ,D 02.08.2000 ,NI ** ,NO Gepostet von:
 
countrymouse ,NO EMail: countrymouse@aon.at
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

RUSSISCHE KÜCHE
Alla Sacharow
ISBN 3-453-09380-1
Erfasst von
countrymouse@a

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