Rezeptsammlung Exotisch - Rezept-Nr. 1276

Salat Njeschnost (Salat 'Zärtlichkeit')

( 4 Portionen )

Zutaten


		SALAT NJESCHNOST (SALAT
5		Eier, hartgekocht
100	Gramm	Butter, hart
100	Gramm	Käse
2		Zwiebeln
		Mayonaise
200	Gramm	Leber

Zubereitung

Eier und Leber kochen. Eiweiß vom Eigelb trennen und auf einer Reibe fein reiben. Zwiebeln in Halbringe schneiden und mit Kochwasser übergießen. Alle anderen Zutaten reiben und jeweils in eine Salatschüssel schichten.

1. Eiweiß 2. Butter

3. Käse 4. Zwiebeln

5. Mayonnaise 6. Leber

7. Mayonnaise 8. Eigelb

Am besten sieht dieser Salat in einer Glasschüssel aus.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Sendung vom 26.-30.Mai 97
Russisch-Deutsche K_che
Konvertiert: Peter Mess
19.11.97

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