Rezeptsammlung Exotisch - Rezept-Nr. 1276

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Salat Njeschnost (Salat 'Zärtlichkeit')

( 4 Portionen )

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Zutaten


   SALAT NJESCHNOST (SALAT
5   Eier, hartgekocht
100 Gramm  Butter, hart
100 Gramm  Käse
2   Zwiebeln
    Mayonaise
200 Gramm  Leber
 

Zubereitung

Eier und Leber kochen. Eiweiß vom Eigelb trennen und auf einer Reibe fein reiben. Zwiebeln in Halbringe schneiden und mit Kochwasser übergießen. Alle anderen Zutaten reiben und jeweils in eine Salatschüssel schichten.
 
1. Eiweiß 2. Butter
 
3. Käse 4. Zwiebeln
 
5. Mayonnaise 6. Leber
 
7. Mayonnaise 8. Eigelb
 
Am besten sieht dieser Salat in einer Glasschüssel aus.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Sendung vom 26.-30.Mai 97
Russisch-Deutsche K_che
Konvertiert: Peter Mess
19.11.97

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