Rezeptsammlung Exotisch - Rezept-Nr. 1278

Salbei-Käse-Küchlein

( 4 Portionen )

Zutaten


		SALBEIKÄSEKÜCHLEIN
2	Tassen	Appenzeller, gerieben oder
1	Tasse	Mehl
1	Teel.	Senf
1/2	Teel.	Salz
1	Prise	Cayennepfeffer
1/2	Teel.	Worcestersauce
1/2	Tasse	Salbei, frisch ganz fein
		-- geh

Zubereitung

2 c Appenzeller, gerieben oder - Gre

Alles gründlich verkneten, bis sich der Teig von der Schüsselwand löst. Kinderfaustgroße Kugeln formen und auf ein gefettetes Backblech legen, mit einer Gabel flachdrücken. Bei 200 Grad 12 bis 15 Minuten backen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Sendung vom 10.-14. 06.96
Konvertiert: Peter Mess
09.12.97

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