Rezeptsammlung Exotisch - Rezept-Nr. 1453

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Tamarindenchutney

( 4 Portionen )

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Zutaten


   TAMARINDENCHUTNEY
100 Gramm  Tamarinde
325 ml  Heißes Wasser
1/4 Teel. Chilipulver
1 Essl. Zitronensaft
2 Essl. Brauner Zucker
1/4 Teel. Salz
 

Zubereitung

Die Tamarinde 30 Minuten im Wasser einweichen, auspressen und durch ein Sieb streichen. Tamarindensaft und die andren Zutaten vermischen und kühlen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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